Huyền Ngan - 66 Trần Phú

Là một địa chỉ "ruột" gắn liền với ký ức của nhiều người,Quán Huyền Ngan là điểm đến không thể bỏ lỡ cho những ai yêu thích các món trộn tại Vinh. Nổi tiếng với món miến/bún trộn ngan và lươn, quán gây thương nhớ bởi loại nước mắm gừng chua ngọt đặc biệt và hũ măng muối Quỳ Châu ăn kèm cực kỳ "bắt vị".

1. Loại hình: Quán ăn sáng, trưa chuyên Bún/Miến Ngan & Lươn.

2. Món đặc sắc

Thực đơn của quán là sự kết hợp giữa các món trộn và món nước truyền thống:

• Miến/Bún trộn Ngan - Lươn:
  • Là món "best seller" làm nên tên tuổi của quán.
  • Nước mắm trộn: Có vị chua chua, ngọt ngọt, không quá mặn, thêm chút gừng và ớt rất kích thích vị giác.
  • Topping: Ăn kèm rau trụng, hành phi tự làm và đặc biệt là măng muối Quỳ Châu.
• Miến/Bún ngan nước: Phiên bản truyền thống với nước dùng ngọt thanh.
• Đặc sản Măng Quỳ Châu: Quán có bán cả đặc sản măng muối Quỳ Châu mang về.

3. Phù hợp với

• Bữa ăn hàng ngày: Là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc trưa nhanh gọn, ngon miệng.
• Tín đồ các món trộn: Dành cho những ai yêu thích hương vị bún/miến trộn độc đáo.
• Những khách hàng thân quen: Một địa chỉ lâu năm đã được khẳng định chất lượng.

4. Không gian: Quán có không gian bình dân, sạch sẽ, đúng chất một quán ăn lâu năm.

5. Chỗ để xe: Có khu vực để xe máy ở phía trước quán.

6. Quy định: Đang cập nhật

Với hương vị nước mắm trộn đặc trưng không thể nhầm lẫn và chất lượng ổn định qua nhiều năm, Miến Ngan Huyền là một địa chỉ "gây nghiện" thực sự. Nếu bạn đang thèm một tô bún trộn đậm đà, thấm tháp, đây chắc chắn là một lựa chọn sẽ khiến bạn phải xuýt xoa.