Quán chay Bồ Đề - 20 Nguyễn Tài

Nằm trên con đường Nguyễn Tài, Quán chay Bồ Đề là một trong những địa chỉ ẩm thực chay lâu đời và thân thuộc nhất tại thành phố Vinh. Không sở hữu không gian sang trọng hay thực đơn cầu kỳ, quán chinh phục thực khách bằng chính sự chân thành, mộc mạc trong từng món ăn và một không khí ấm cúng như ở nhà. 

1. Loại hình: Quán cơm chay bình dân/gia đình chuyên về cơm chay và các món chay Việt Nam truyền thống, dân dã.

2. Món đặc sắc

Thực đơn của quán tập trung vào các món ăn quen thuộc trong bữa cơm chay của người Việt, được chế biến khéo léo và đậm đà:

• Cơm chay tự chọn: Đây là hình thức phục vụ chính và được yêu thích nhất. Quầy đồ ăn có nhiều món được nấu sẵn để khách tự chọn, ví dụ như: các món kho, rim, các món xào, các món chiên, rán: Nem chay, chả lá lốt chay, đậu hũ chiên...
• Mâm cỗ chay: Quán nhận đặt các mâm cỗ chay cho các dịp cúng, lễ với đầy đủ các món ăn được chế biến công phu và trình bày đẹp mắt.
• Các món bún, mì chay: Ngoài cơm, quán còn phục vụ các món ăn nước như bún riêu chay, mì xào...

3. Phù hợp với

• Bữa ăn hàng ngày: Là lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối thanh đạm, nhẹ nhàng với mức giá rất hợp lý.
• Người ăn chay: Địa chỉ đáng tin cậy với các món ăn quen thuộc, chế biến sạch sẽ.
• Nhân viên văn phòng, người lao động: Một bữa cơm chay đầy đặn, đủ chất với chi phí tiết kiệm.

4. Không gian: Quán có không gian nhỏ nhắn, bài trí đơn sơ với bàn ghế gỗ mộc mạc, tạo cảm giác rất gần gũi và thanh tịnh.

5. Chỗ để xe: Khách hàng có thể để xe máy trên vỉa hè ngay trước cửa quán. Đường Nguyễn Tài khá nhỏ, việc đỗ ô tô sẽ không thuận tiện.

6. Quy định: Đang cập nhật

Quán chay Bồ Đề luôn đông khách nhờ chính chất lượng món ăn và cái tâm của người đầu bếp. Bằng những món chay giản dị, đậm đà hương vị nhà làm, Bồ Đề Quán đã và đang là một điểm đến thanh tịnh, an yên cho những tâm hồn muốn tìm về sự cân bằng giữa lòng thành phố.