Top 4 quán bánh bèo lá ở Vinh: Nhân đầy đặn, nước chấm đỉnh

Bạn đang thèm một món ăn nhẹ bụng, thanh đạm mang hương vị truyền thống để lót dạ buổi xế chiều? Toplist Nghệ An xin giới thiệu danh sách những quán bánh bèo lá ở Nghệ An ngon nức tiếng, nơi những chiếc bánh nhỏ xinh gói trong lá chuối thơm lừng sẽ chinh phục vị giác của bạn ngay từ lần thử đầu tiên.

Phân loại nhanh theo nhu cầu:

Các quán bánh bèo, đặc biệt là bánh bèo lá phổ biến và ngon nhất hầu hết đều ở khu vực Vinh

• 🌿 Gia Truyền & Lâu Đời: Bánh bèo Nhàn Huế - Hương vị chuẩn gốc, bánh mềm, nhân tôm thịt đậm đà.
• 🏫 Bình Dân & Học Sinh: Bánh bèo Cao Xuân Huy - Giá rẻ, bán kèm nhiều món ăn vặt, thích hợp giới trẻ.
• 🍲 Đặc Sản Huế: Bún Hến (Ngõ 41 Trần Hưng Đạo) - Chuyên các món Huế, bánh bèo lá chuẩn vị Cố Đô.
• 🥟 Đa Dạng Món: Quán Ba Chị Em - Bánh bèo lá, bánh gối, bánh tôm, menu phong phú.

Tổng hợp quán bánh bèo lá ở Vinh ngon nên thử

Là món ăn gốc Huế, bánh bèo lá ở Vinh thường có ở các quán Huế hoặc quán ăn vặt được, dưới đây là top quán được nhiều người trải nghiệm và đánh giá cao:

Toplist các quán bánh bèo lá ngon tại Vinh

Mỗi quán đều có những bí quyết riêng, tỉ mỉ từ độ mềm mượt của bột bánh, hương vị nhân tôm thịt và nước mắm chan, những thông tin bên dưới sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn tọa độ ăn xế cho hôm nay:

1. Bánh bèo Cao Xuân Huy

Bánh bèo Cao Xuân Huy là địa chỉ quen thuộc của học sinh, sinh viên và giới trẻ thành Vinh. Bánh bèo lá ở đây có giá rất "hạt dẻ", chỉ 20.000đ/chục. Bánh được làm từ bột gạo, có độ dai dẻo vừa phải, nhân tôm thịt nêm nếm đậm đà, không bị bết dính mà rất tơi xốp.

Nước chấm ăn kèm được pha chế vừa vặn, hợp vị, đủ vị mặn ngọt cay. Ngoài bánh bèo lá, quán còn phục vụ bánh bèo tôm thịt (kèm phồng tôm), bánh mì bánh bèo, chè đậu hũ lá nếp cốt dừa... Cô chủ quán trẻ trung, niềm nở tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng. Quán có không gian vỉa hè rộng thoáng, có mái che nên bạn yên tâm thưởng thức ngay cả khi trời mưa.

🌿 Menu Nổi Bật (Must-Try):

• Bánh Bèo Lá: Dẻo thơm, nhân đậm đà.
• Bánh Bèo Tôm Thịt: Ăn kèm phồng tôm giòn tan.
• Chè Đậu Hũ Lá Nếp: Mát lạnh, giải nhiệt.

Thông tin liên hệ:

• 🏠 Địa chỉ: Đối diện 64 Cao Xuân Huy, Phường Trường Vinh, Nghệ An
• ⏰ Giờ mở cửa: 14:00 - 18:30
• 📞 Điện thoại: 037 413 8422
• 💸 Giá tham khảo: 20.000đ/chục

2. Bánh bèo Nhàn Huế

Với hơn 25 năm trong nghề, bánh bèo Nhàn Huế là cái tên "lão làng" bảo chứng cho chất lượng tại Vinh. Bánh bèo lá tại đây mang đậm phong vị Huế đặc trưng: Bột bánh mềm, dẻo vừa phải, không bị nát, được làm cẩn thận từ khâu chọn gạo. Nhân tôm thịt được chế biến cầu kỳ, xào săn chắc, dậy mùi thơm hấp dẫn.

Nước chấm là yếu tố then chốt làm nên thương hiệu của quán, được pha chế theo công thức riêng với vị ngọt thanh, cay nhẹ đặc trưng miền Trung. Ngoài bánh bèo lá, quán còn có bánh bèo rán, bánh bèo luộc và đặc biệt là món ốc xào nổi tiếng. Sự kết hợp giữa bánh bèo lá và ốc xào tạo nên bữa ăn vặt phong phú và cân bằng vị giác.

🌿 Menu Nổi Bật (Must-Try):

• Bánh Bèo Lá: Mềm mướt, chuẩn vị Huế.
• Ốc Xào: Đậm đà, cay nồng.
• Bánh Bèo Rán: Giòn rụm, lạ miệng.

Thông tin liên hệ:

• 🏠 Địa chỉ: 26 Trần Huy Liệu (kéo dài), Phường Trường Vinh, Nghệ An
• ⏰ Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
• 📞 Điện thoại: 0946 517 338

3. Bún Hến

Nằm trong con ngõ nhỏ đường Trần Hưng Đạo, quán Bún Hến là địa chỉ không thể bỏ qua cho các tín đồ ẩm thực Huế. Bánh bèo lá ở đây được gói gọn gàng trong lá chuối, khi bóc ra tỏa mùi thơm rất đặc trưng, bánh có độ mềm dẻo, nhân tôm thịt thơm ngon.

Điều làm nên độ ngon của bánh chính là thứ nước mắm chua cay vừa phải, mang đậm nét đặc trưng của ẩm thực Cố Đô. Bên cạnh bánh bèo lá, quán chuyên phục vụ các món hến như cơm hến, bún hến, mì hến với hương vị rất giống ở Huế, topping đầy đủ hến nhỏ, bì chiên giòn, mùng và giá đỗ. Giá cả siêu rẻ, phù hợp cho học sinh, sinh viên và những ai thích khám phá ẩm thực ngõ nhỏ.

🌿 Menu Nổi Bật (Must-Try):

• Bánh Bèo Lá: Thơm mùi lá chuối, nước mắm ngon.
• Cơm/Bún Hến: Vị lạ miệng, thanh mát.
• Mì Hến: Sợi mì dai, nước dùng ngọt.

Thông tin liên hệ:

• 🏠 Địa chỉ: Số 8, Ngõ 41 Trần Hưng Đạo, Phường Thành Vinh, Nghệ An
• 📞 Điện thoại: 0904 335 123
• 💸 Giá tham khảo: 15.000đ/đĩa

4. Quán Ba Chị Em

Quán Ba Chị Em là điểm đến lý tưởng cho những buổi xế chiều "buồn miệng". Bánh bèo lá tại đây luôn nóng hổi, nhân tôm thơm, nêm nếm vừa vặn. Bột bánh trong, dẻo, hòa quyện với nước chấm rất hợp gu người Nghệ.

Ngoài bánh bèo lá, thực đơn của quán là một "thiên đường" ăn vặt với bánh gối to ú ụ đẫm nhân, bánh tôm Hồ Tây giòn tan ăn kèm rau sống, chả cuốn nóng giòn. Để bữa ăn thêm trọn vẹn và không lo đầy bụng, bạn có thể gọi thêm ly sữa chua hoặc trà tắc mát lạnh. Quán có nhận ship, rất tiện lợi cho những ngày mưa ngại ra đường.

🌿 Menu Nổi Bật (Must-Try):

• Bánh Bèo Lá: Nóng hổi, nhân tôm thơm.
• Bánh Gối: Vỏ giòn, nhân miến thịt đầy đặn.
• Bánh Tôm Hồ Tây: Tôm to, giòn rụm.

Thông tin liên hệ:

• 🏠 Địa chỉ: 42 Phan Chu Trinh, Phường Thành Vinh, Nghệ An
• ⏰ Giờ mở cửa: Từ 14:30
• 📞 Điện thoại: 0967 050 237
• 💸 Giá tham khảo: 30.000đ/chục

Cách bảo quản và hâm nóng Bánh bèo lá

Nếu bạn mua bánh về làm quà hoặc chưa ăn ngay, hãy lưu ý:

1. Bảo quản: Bánh bèo lá có thể để ở nhiệt độ thường trong ngày (mùa đông) hoặc ngăn mát tủ lạnh 1-2 ngày. Tránh để nơi quá nóng sẽ làm bánh bị chua.
2. Hâm nóng: Ngon nhất là hấp cách thủy lại khoảng 10-15 phút để bánh mềm mượt như mới. Nếu dùng lò vi sóng, hãy vẩy thêm chút nước lên lá và quay 1-2 phút ở nhiệt độ trung bình để bánh không bị khô.

Câu hỏi thường gặp (FAQs)

1. Bánh bèo lá khác gì bánh bèo chén? 

Bánh bèo lá được làm từ bột gạo, gói kín trong lá chuối/dong và luộc/hấp chín, hình dáng dài hoặc vuông, ăn có độ dẻo và thơm mùi lá. Bánh bèo chén làm từ bột gạo đổ vào chén nhỏ, hấp trần, thường được múc vào đĩa.

2. Quán nào bán bánh bèo lá ngon nhất Vinh? 

Nhàn Huế là cái tên được đánh giá cao nhất về độ ổn định chất lượng và hương vị truyền thống lâu năm.

3. Giá một chục bánh bèo lá khoảng bao nhiêu? 

Thường các quán bán theo đĩa hoặc theo chục. Giá dao động từ 20.000đ - 30.000đ/chục tùy kích thước và nhân bánh.