Tiết trời thành Vinh lập đông mà được nghe tiếng "xèo xèo" vui tai và thưởng thức chiếc bánh xèo nóng hổi, giòn tan thì còn gì bằng. Toplist Nghệ An sẽ dẫn bạn đi tìm những quán bánh xèo ngon ở Vinh với tiêu chí: Vỏ ráo dầu, nhân tôm tươi và đặc biệt là rổ rau sống, cải cay ăn kèm giải ngấy cực đã.
Không phải chiếc bánh xèo nào cũng giống nhau. Tại Vinh, mỗi quán mang một phong cách riêng biệt. Hãy để vị giác của bạn dẫn lối qua 3 tiêu chí sau:
Ăn bánh xèo mãi cũng ngán, dân sành ăn ở Vinh luôn soi kỹ menu món phụ:
Dưới đây là chi tiết về từng quán bánh xèo ở Vinh, điều gì đặc biệt khiến các địa chỉ này trở thành “món quen quán ruột” của bao người:
Bà Loan là địa chỉ nức tiếng với món bánh xèo tôm nhảy. Bánh ở đây được đổ trực tiếp lên bếp xèo xèo, vỏ ngoài vàng giòn mà không hề ngấm dầu. Điểm đặc biệt là những con tôm tươi rói, ngọt thịt kết hợp cùng giá đỗ tạo nên vị ngọt tự nhiên rất hấp dẫn. Chị chủ người Ninh Thuận cực kỳ dễ thương và nhiệt tình cũng là một điểm cộng lớn giữ chân khách.
Ngoài bánh xèo, nem lụi tại đây cũng rất đáng thử: nem nhiều thịt, tẩm ướp đậm đà, cuốn sả nướng thơm phức. Quán phục vụ cả 2 loại nước chấm: "chẻo" (nước lèo) béo ngậy và nước mắm chua ngọt, đáp ứng mọi khẩu vị. Đừng quên gọi thêm đĩa nộm chân gà chua cay ăn cho đã miệng nhé. Không gian quán thoáng mát, sạch sẽ, rau dưa ăn kèm luôn tươi mới.
🌯 Must-try (Nên thử):
Thông tin liên hệ:
- 📍 Địa chỉ: 107 An Dương Vương, Phường Trường Vinh, Nghệ An
- 📞 Điện thoại: 0917 765 343.
- ⏰ Giờ mở cửa: 11:00 - 20:30.
- 💲 Giá tham khảo: Bánh xèo 25.000đ/cái, Nem lụi 10.000đ/cái.
Nếu bạn muốn tìm hương vị nguyên bản của đất võ, hãy ghé Phúc Lụa. Chủ quán là người gốc Bình Định trực tiếp đứng bếp nên bánh xèo giòn rụm, tôm con to tươi ngon và nước chấm chua ngọt chuẩn vị nhất.
Điểm đặc trưng thú vị ở đây là bánh tráng nhúng, loại bánh tráng có độ dai hơn bình thường, ăn tới đâu nhúng nước tới đó, tạo trải nghiệm cuốn rất "đã". Rau sống ở quán cực kỳ đa dạng, tươi sạch và nhân viên luôn vui vẻ khi khách gọi thêm. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, rất thích hợp cho các buổi tụ tập gia đình. Tuy nhiên, do khách đông và đổ bánh trực tiếp nên đồ ăn ra chậm vào giờ cao điểm.
🦐 Must-try (Nên thử):
Thông tin liên hệ:
- 📍 Địa chỉ: 74 Nguyễn Thái Học, Phường Thành Vinh, Nghệ An
- 📞 Điện thoại: 0943 090 827.
- 💲 Giá tham khảo: 50.000đ/phần.
Đây là quán duy nhất tại Vinh phục vụ loại bánh xèo miền Tây khổng lồ to bằng 2 bàn tay. Vỏ bánh mỏng tang, giòn rụm và thơm nức mùi nước cốt dừa đặc trưng. Nhân bánh "đẫy đà" với tôm tươi rất to, thịt và giá đỗ, đảm bảo 2 người ăn mới hết.
Ngoài bánh xèo, quán còn có bánh khọt thập cẩm với 3 loại nhân tôm, mực, thịt mộc nhĩ, vỏ bánh giòn trong mềm ăn rất cuốn. Điểm cộng lớn về vệ sinh là rau sống được làm sạch, bỏ đĩa bọc màng bọc thực phẩm để tủ lạnh, khi phục vụ vẫn còn tươi rói. Nước chấm pha sẵn để cả ca, khách tự do gia giảm ớt, quất theo khẩu vị.
🥞 Must-try (Nên thử):
Thông tin liên hệ:
- 📍 Địa chỉ: 92 Ngô Đức Kế, Phường Trường Vinh, Nghệ An
- 📞 Điện thoại: 0983 450 485.
- 💲 Giá tham khảo: Bánh khọt 35.000đ, Bánh xèo 65.000đ.
Bờm Xèo ghi điểm tuyệt đối bởi phong cách phục vụ nhanh nhẹn và cực kỳ nhiệt tình của anh chủ quán. Bánh xèo ở đây có vỏ tráng mỏng, ăn giòn tan mà không hề bị ngấm dầu, giúp thực khách ăn nhiều mà không ngán.
Một đĩa bánh xèo 2 cái rất đầy đặn, đủ cho 2 người ăn no nê. Riêng món nem lụi thơm, chắc thịt, chấm cùng chẻo rất ổn áp. Đặc biệt, món chân gà sốt Thái rút xương giòn sần sật là món ăn kèm "thần thánh", vị chua cay rõ nét ( thêm nước chấm của quán là hoàn hảo). Phần rau sống khá thoải mái, quán luôn vui vẻ khi bạn cần thêm, đừng ngần ngại gọi thêm nếu thích nhiều rau nhé!
🍗 Must-try (Nên thử):
Thông tin liên hệ:
- 📍 Địa chỉ: 41 Nguyễn Huy Oánh, Phường Trường Vinh, Nghệ An.
- 📞 Điện thoại: 098 134 41 63.
- ⏰ Giờ mở cửa: 10:00 - 21:45.
- 💲 Giá tham khảo: 45.000đ/2 cái.
Nằm tại Phố đêm Đào Tấn, Phương Na mang đến hương vị đậm chất Huế do chính anh chị chủ người Huế chế biến. Bánh xèo ở đây vỏ vàng ruộm, giòn tan, nhân đầy ắp gồm tôm, giá và cả trứng, tạo độ béo ngậy rất riêng.
"Linh hồn" của quán nằm ở bát nước chấm chẻo pha chế rất khéo, chấm cùng bánh xèo hay nem lụi nướng than đều "mê cực kì". Ngoài ra, bạn nên thử món bánh bèo Huế, vỏ dày hơn bánh bèo thường, giống bánh bột lọc, ăn lạ miệng nhưng rất ngon với nước mắm đậm đà.
🍢 Must-try (Nên thử):
Thông tin liên hệ:
- 📍 Địa chỉ: Phố đêm Đào Tấn, Phường Thành Vinh, Nghệ An
- 📞 Điện thoại: 0935 893 037.
Bà Phước là quán ăn lâu đời được nhiều người biết đến. Bánh xèo ở đây có thêm trứng trong nhân, ăn béo béo rất lạ. Tuy nhiên, vỏ bánh chiên khá giòn, nếu để nguội sẽ hơi cứng, nên bạn hãy tranh thủ ăn ngay lúc nóng hổi nhé.
Điểm sáng nhất ở đây là nem lụi (9.000đ/cái) được nướng trực tiếp trên than hoa thơm lừng, chấm cùng bát chẻo bùi bùi, không quá ngọt, rất vừa miệng. Bánh đa nem dùng để cuốn có độ ẩm và dai, không bị giòn vỡ, giúp cuốn nem rất dễ.
🥓 Must-try (Nên thử):
Thông tin liên hệ:
- 📍 Địa chỉ: 3B Kim Đồng, Phường Thành Vinh, Nghệ An
- 📞 Điện thoại: 0979 025 270.
- 💲 Giá tham khảo: 30.000đ - 90.000đ.
Bánh xèo Miền Trung không chỉ bán bánh xèo mà còn là một thế giới ăn vặt thu nhỏ với đủ món: Nem lụi, phở cuốn, gỏi chân gà rút xương... Bánh xèo được tráng vỏ mỏng, giòn rụm, ưu điểm lớn là không bị ngấm dầu, nhân tôm thịt hành lá cơ bản nhưng rất vừa vặn.
Quán được đánh giá cao về độ sạch sẽ và ấm cúng, anh chị chủ rất thân thiện dù khách ăn tại chỗ hay đặt ship. Riêng món nem lụi nướng thơm, chắc thịt, không bị bở, nếu bạn quẹt thêm chẻo rồi cuốn rau là "bao dính" nhé!
🥗 Must-try (Nên thử):
Thông tin liên hệ:
- 📍 Địa chỉ: Số 9 Đặng Thái Thân, Phường Thành Vinh, Nghệ An
- 📞 Điện thoại: 0981 344 163 - 0981 173 641.
- 💲 Giá tham khảo: ~45.000đ
1. Quán bánh xèo nào có rau ăn kèm "phủ phê" nhất?
Phúc Lụa, Bờm Xèo với rổ rau đa dạng, lượng rau nhiều và rất hào phóng, rau sống là yếu tố sống còn để giải ngấy cho bánh xèo.
2. Quán bánh xèo nào có nhiều món ăn vặt hơn?
Bánh Xèo Miền Trung, Bà Loan, Bờm Xèo có nhiều món ngon như phở cuốn, gỏi chân gà rút xương, nem lụi, chân gà sốt Thái rút xương chua cay.
3. Quán bánh xèo nào ráo dầu nhất?
Bờm Xèo, Bánh Xèo Miền Trung được nhận xét rất tốt về lớp vỏ bánh mỏng tang, giòn rụm nhưng khô ráo, không bị sũng dầu khi cầm tay.
Mỗi quán bánh xèo ngon ở Vinh đều mang một phong vị riêng: Từ cái giòn tan của tôm nhảy Bình Định đến sự béo ngậy của nhân trứng kiểu Huế hay chiếc bánh khổng lồ miền Tây. Hy vọng danh sách này sẽ giúp bạn tìm được địa điểm lý tưởng để "sưởi ấm" dạ dày mùa đông này cùng hội bạn thân nhé!Bạn cần đăng nhập hoặc đăng ký để đánh giá và bình luận.
Những bài viết cùng chủ đề có thể bạn quan tâm
Những bài viết cùng chủ đề có thể bạn quan tâm
TOPLIST NGHỆ AN
Chào mừng bạn đến với Toplist Nghệ An
Đăng ký hoặc đăng nhập để trải nghiệm website
Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn
Tìm hiểu cách sử dụng Toplist Nghệ An
