Top 6 quán chè Caramen ở Vinh ngon "núng nính" giải nhiệt mùa hè

Quán chè caramen ở Vinh từ lâu đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của những tín đồ hảo ngọt. Từng cốc caramen mềm mịn, béo thơm, quyện cùng vị ngọt dịu của nước caramel không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, thư giãn giữa nhịp sống phố thị.

Đồng hành cùng bạn trong hành trình khám phá hương vị ngọt ngào ấy, Toplist Nghệ An đã chọn lọc và tổng hợp những quán chè caramen được yêu thích nhất tại Vinh, nơi mỗi thìa chè đều đủ sức “đốn tim” thực khách ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Gợi ý chọn quán nhanh theo "Gu"

• ❄️ Gu "Sợ nóng" & Thích điều hòa: Thạch Ngọc Quán
• 🕰️ Gu "Truyền thống" & Hoài niệm: Chè Dung Quán
• 🥥 Gu "Tinh tế" & Nghiện cốt dừa: Tiệm Kem Rum
• 🦉 Gu "Cú đêm" & Ăn vỉa hè: Chè Long Béo
• 🌿 Gu "Thanh mát" & Ngọt dịu: Tiệm Chè Kám

Top 6 quán chè caramen ở Vinh ngon, mềm mịn hấp dẫn nhất

Tại Vinh, không khó để tìm những quán chè caramen mềm mịn, béo thơm, ăn là ghiền. Cùng khám phá Top 6 quán chè caramen tại Vinh ngon, hấp dẫn nhất để tự thưởng cho mình những phút giây ngọt ngào, mát lành nhé!

1. Thạch Ngọc Quán 

Giữa cái nắng "cháy da" của Nghệ An, Thạch Ngọc Quán luôn là điểm trốn nóng lý tưởng nhờ không gian rộng rãi và điều hòa mát rượi. Quán này nổi tiếng với triết lý "Ngon nhưng ít ngọt... Ngậy nhưng không ngấy", cực kỳ hợp gu với giới trẻ và dân văn phòng sợ béo.

Điểm "ăn tiền" nhất của quán chính là cốt bánh caramen có kết cấu "núng nính", bóng mượt và béo ngậy mùi trứng sữa đặc trưng mà tuyệt đối không bị tanh. Caramen ở đây không đứng một mình mà thường được mix cùng nước cốt dừa thơm bùi và đủ loại thạch rau câu xanh đỏ vui mắt, tạo nên một bát chè vừa ngon miệng vừa "ngon mắt".

🌟 Menu nổi bật:

• 🥭 Caramen Nếp Mít: Sự kết hợp "quốc dân" giữa nếp cẩm dẻo quánh, mít tươi giòn ngọt và viên caramen béo ngậy, tạo nên hương vị vừa lạ vừa quen.
• 🍋 Caramen Rau Câu Chanh Leo: Dành cho ai sợ ngán, vị chua thanh nhẹ nhàng của thạch chanh leo sẽ cân bằng hoàn hảo độ béo của trứng sữa.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 101 Lê Hồng Phong, phường Thành Vinh, Nghệ An
• Điện thoại: 0382 333 336 
• Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00 

2. Tiệm Kem Rum

Tiệm Kem Rum là địa chỉ "ruột" của những tín đồ hảo ngọt nhưng lại... sợ ngọt gắt. Quán theo đuổi phong cách chế biến thanh đạm, sử dụng nguyên liệu tự nhiên nên ăn rất dễ chịu. Không gian quán được decor với tông màu trẻ trung, hiện đại và cực kỳ sạch sẽ, thích hợp cho cả các buổi hẹn hò nhẹ nhàng hay gia đình đưa con nhỏ đi ăn vặt.

Caramen tại Rum được dân sành ăn đánh giá là có kết cấu "mướt mịn như nhung", mặt bánh láng o, tuyệt đối không bị rỗ hay lợn cợn. Nhưng thứ khiến người ta nhớ mãi chính là phần nước sốt đường cháy thơm nhẹ (không bị đắng) kết hợp cùng nước cốt dừa độc quyền của tiệm, tạo nên tổng thể vừa béo vừa thơm.

🌟 Menu nổi bật:

• 🥥 Caramen Trân Châu Cốt Dừa: Món ăn tôn vinh sự nguyên bản, chỉ đơn giản là caramen, cốt dừa béo và trân châu dai dai nhưng cuốn vô cùng.
• 🤤 Thái Sầu Caramen: Một "vụ nổ" vị giác thực sự khi kết hợp độ béo ngậy của sầu riêng tươi với sự mềm mịn của caramen.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 17 Nguyễn Thái Học, phường Thành Vinh, Nghệ An
• Điện thoại: 0865.627.676.
• Giờ mở cửa: 9h - 22h.

3. Chè Dung Quán 

Nhắc đến chè ở Vinh mà bỏ qua Chè Dung thì thật thiếu sót. Đây là thương hiệu "lão làng" gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ 8x, 9x đất Vinh. Không gian quán bây giờ đã được nâng cấp hiện đại, thoáng mát và sạch sẽ hơn xưa rất nhiều, nhưng hương vị thì vẫn giữ được cái chất mộc mạc, gia truyền vốn có.

Caramen ở Chè Dung mang đậm phong cách "nhà làm" với độ mềm mịn đặc trưng, tan ngay trong miệng. Tại đây, caramen thường đóng vai trò là điểm nhấn béo ngậy trong những bát chè thập cẩm đầy đặn, ăn kèm trái cây tươi tạo nên vị ngọt tự nhiên không gắt.

🌟 Menu nổi bật:

• 🍧 Chè Caramen Thập Cẩm: Một bát chè "full topping" truyền thống với nhiều loại thạch, trân châu và một viên caramen béo ngậy nằm chễm chệ bên trên.
• 💛 Chè Mít Caramen: Mít nghệ vàng ươm, thơm nức mũi ăn kèm với caramen mềm tan là lựa chọn giải nhiệt tuyệt vời.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 41 Hà Huy Tập, phường Vinh Phú, Nghệ An
• Điện thoại: 097 861 66 86.
• Giờ mở cửa: 9h - 22h.

4. Tiệm Chè Kám 

Nằm trong con ngõ nhỏ đường Lê Hồng Phong, Tiệm Chè Kám giống như một "trạm dừng chân" bình yên cho những tâm hồn mê ăn vặt. Quán tuy nhỏ nhưng cách bài trí rất ấm cúng, thân thiện, tạo cảm giác thoải mái như đang ở nhà.

Sức hấp dẫn của caramen nhà Kám nằm ở sự cân bằng vị giác tinh tế. Quán ưu tiên sử dụng đường thốt nốt hoặc các loại đường tự nhiên nên vị ngọt của caramen rất thanh, ăn xong không bị chua miệng. Caramen ở đây thường được kết hợp trong các món chè mang hơi hướng Thái Lan hoặc miền Tây, tạo nên sự giao thoa hương vị rất thú vị.

🌟 Menu nổi bật:

• 🧊 Chè Sương Sa - Caramen: Món "best-seller" với sự kết hợp của miếng caramen mềm mịn, sương sa giòn mát và nước cốt dừa béo thơm.
• 💚 Chè Lọt Thái - Caramen: Sợi bánh lọt dai dai, chan nước cốt dừa thả thêm viên caramen béo ngậy, ăn là ghiền.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 1, ngõ 18 Lê Hồng Phong, phường Thành Vinh, Nghệ An
• Điện thoại: 097 794 12 88.
• Giờ mở cửa: 10h - 22h.

5. Chè Long Béo

Nếu nửa đêm mà bỗng dưng thèm đồ ngọt thì Chè Long Béo chính là cứu tinh của bạn. Quán mở cửa đến tận 3 giờ sáng, là tụ điểm quen thuộc của giới trẻ Vinh sau những buổi đi chơi về muộn. Không gian quán kết hợp cả trong nhà và vỉa hè rộng rãi, lúc nào cũng nhộn nhịp tiếng cười nói, đúng chất "bụi bặm" đường phố.

Caramen tại Long Béo không quá cầu kỳ về hình thức nhưng lại ghi điểm bởi độ mềm tan và béo ngậy đặc trưng. Trong một bát chè thập cẩm đầy ắp topping của quán, viên caramen đóng vai trò trung hòa, làm dịu đi vị ngọt của các loại mứt đậu và tăng thêm độ bùi béo.

🌟 Menu nổi bật:

• 🥣 Caramen thập cẩm: Bát chè "siêu to khổng lồ" mix đủ thứ thạch, trân châu, đậu và cốt dừa, ăn một bát là no căng bụng.
• 🧀 Chè Sầu Caramen: Dành cho team nghiện sầu riêng, cơm sầu tươi thơm nức mũi quyện với caramen tạo nên độ béo gấp đôi.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 16 Nguyễn Văn Cừ, phường Trường Vinh, Nghệ An.
• Điện thoại: 0812861996
• Giờ mở cửa: 8h - 3h sáng hôm sau.

6. Chè Thái Lan Cổ 1926

Chè Thái Lan Cổ 1926 mang đến một làn gió khác biệt với những món chè đậm chất Thái nhưng đã được gia giảm cho vừa miệng người Việt. Quán nằm ở đường Lý Thường Kiệt với không gian vỉa hè thoáng đãng, là địa điểm lý tưởng để ngồi lai rai, tám chuyện vào những buổi chiều tà mát mẻ.

Tại đây, caramen không phải là món "solo" mà là một "trợ thủ đắc lực" trong các bát chè Thái nổi tiếng. Vị béo mềm của caramen hòa quyện với cái dai dai của thạch dừa sợi, cái giòn của thạch thủy tinh và hương thơm nồng nàn của sầu riêng tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đa tầng vị giác.

🌟 Menu nổi bật:

• 🤍 Chè Khúc Bạch Caramen: Một tổ hợp giải nhiệt "thần thánh" với khúc bạch mềm, caramen béo, nhãn nhục và hạt chia.
• 🍹 Chè Thái Thập Cẩm có Caramen: Món chè Thái xanh huyền thoại được upgrade thêm viên caramen, tăng thêm độ ngậy và hấp dẫn.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 68 Lý Thường Kiệt, phường Thành Vinh, Nghệ An
• Điện thoại: 0912267722.
• Giờ mở cửa: 9h - 22h

Mẹo thưởng thức chè caramen trọn vị từ “thổ địa”

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của món chè caramen tại Vinh, thực khách có thể tham khảo các gợi ý phối hợp nguyên liệu sau:

• Kết hợp đa dạng topping: Thay vì dùng caramen đơn lẻ, thực khách nên thưởng thức kèm các loại thạch, trân châu hoặc hoa quả tươi để tạo sự cân bằng thú vị giữa độ mềm mịn của bánh và độ giòn sần sật của món ăn kèm.
• Lựa chọn độ ngọt phù hợp: Với những ai ưu tiên vị thanh mát, các quán sử dụng đường thốt nốt hoặc tuân thủ công thức chế biến "ít ngọt" sẽ là lựa chọn tối ưu để tránh cảm giác ngọt gắt.
• Tăng độ béo với sầu riêng: Đối với thực khách yêu thích hương vị đậm đà, sự kết hợp giữa caramen và cơm sầu riêng tươi là gợi ý phổ biến giúp tăng cường tối đa độ béo ngậy cho món ăn.

Hy vọng với những gợi ý trên, bạn sẽ dễ dàng tìm được quán chè caramen ở Vinh phù hợp với khẩu vị của mình. Dù là buổi chiều nắng nóng hay lúc muốn tự thưởng một món ngọt dễ chịu, một cốc caramen mềm mịn chắc chắn sẽ mang đến cảm giác thư giãn và trọn vị. Đừng quên lưu lại danh sách này để mỗi khi “thèm ngọt”, bạn luôn có điểm đến lý tưởng nhé!