Top 5 quán chè sắn mochi ở Vinh mềm mịn dẻo ngọt hấp dẫn nhất

Nếu bạn đang tìm một quán chè sắn Mochi ở Vinh để thưởng thức hương vị ấm áp, dẻo mềm và thơm ngọt đúng điệu, thì đây chính là món ăn bạn không nên bỏ lỡ. Chè sắn hòa cùng lớp mochi dai mịn đang trở thành “ngôi sao” mới trong bản đồ ăn vặt của giới trẻ thành Vinh.

Toplist Nghệ An đã tổng hợp những địa chỉ được yêu thích nhất, nơi mỗi bát chè đều mang trọn vị ngọt thanh, độ dẻo vừa phải và hương thơm khiến bạn chỉ muốn thưởng thức thêm lần nữa. Hãy cùng khám phá để tìm ra quán hợp khẩu vị nhất cho mình nhé!

Bảng tổng hợp nhanh quán chè sắn mochi ở Vinh

Chè sắn mochi - Món quà vặt khó cưỡng ở Vinh

Chè sắn mochi đang trở thành trào lưu tại Vinh nhờ sự kết hợp giữa hương vị truyền thống và cách làm hiện đại. Từ món chè sắn quen thuộc của nhiều thế hệ, phiên bản mới được “nâng cấp” bằng những viên mochi trắng mềm, giúp món ăn vừa giữ trọn nét dân dã, vừa đáp ứng thị hiếu thẩm mỹ và sở thích khám phá món mới của giới trẻ.

Sức hút lớn nhất của chè sắn mochi nằm ở kết cấu độc đáo. Mochi làm từ bột nếp nhào kỹ, dẻo mềm và kéo sợi nhẹ, tạo cảm giác nhai thú vị hơn trân châu. Khi kết hợp với sắn nếp ninh bở nhưng không nát, món chè mang đến sự hòa quyện giữa vị bùi và độ dẻo, tạo nên trải nghiệm vị giác cân bằng và “gây nghiện”.

Bên cạnh kết cấu, hương sắc của món chè cũng là điểm cộng lớn. Nước chè chuẩn vị có màu vàng nâu óng ả từ đường thốt nốt hoặc mật mía, tạo cảm giác ấm áp ngay từ cái nhìn đầu tiên. Hương vị ngọt thanh, thơm gừng cùng chút béo của nước cốt dừa khiến món chè trở thành lựa chọn “chữa lành” trong những ngày đông giá lạnh ở Vinh.

5 quán chè sắn mochi ở Vinh thơm lừng, níu chân thực khách

Dưới đây là 5 quán chè sắn mochi tại Vinh với hương vị thơm lừng, không chỉ làm say lòng thực khách mà còn níu chân những ai yêu thích món chè ngon và độc đáo. Hãy đến và thưởng thức ngay để cảm nhận sự kết hợp tuyệt vời giữa sắn dẻo và mochi mềm mịn!

1. Chè bà Thu 

Là địa chỉ quen thuộc của người dân thành Vinh suốt hơn một thập kỷ, Quán chè bà Thu từ lâu đã trở thành “điểm hẹn ngọt ngào” cho những tín đồ mê chè truyền thống. Giữa vô vàn hương vị dân dã, món chè sắn mochi trứ danh của quán luôn khiến thực khách phải lưu luyến bởi độ dẻo mềm, thơm bùi và vị ngọt thanh khó nơi nào sánh kịp.

• Hương vị hòa quyện: Sự kết hợp hoàn hảo giữa sắn mềm bùi và lớp mochi dẻo dai, thơm ngậy tạo nên trải nghiệm vị giác khó quên.
• Điểm nhấn khác biệt: Phần cùi bưởi sật sật lạ miệng chính là nét chấm phá giúp bát chè thêm phần hấp dẫn, đầy đặn.
• Nước dùng tinh tế: Nước cốt dừa béo ngậy vừa phải, ngọt nhẹ, tạo cảm giác đậm đà mà không hề gây ngán.
• Không gian & Dịch vụ: Phong cách bình dân nhưng luôn ghi điểm bởi sự sạch sẽ và thoải mái tuyệt đối.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: Số 32 Đường Đào Tấn, Phường Thành Vinh, Nghệ An
• Giờ mở cửa: 7h- 19h
• Giá cả: 10.000 - 15.000 đồng
• Điện thoại: 0919615617

2. XIEM Vinh 

Mang đến một sắc thái hoàn toàn mới mẻ, XIEM Vinh là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn "đổi gió" với hương vị chè sắn mochi mang đậm âm hưởng ẩm thực Thái Lan. Sự pha trộn hài hòa giữa nét truyền thống và sự sáng tạo hiện đại đã biến món ăn dân dã này trở nên cuốn hút và đầy mới lạ trong mắt thực khách.

• Cảm giác lạ miệng: Kết cấu thú vị giữa sắn bùi bùi và lớp mochi dẻo mềm, đánh thức vị giác ngay từ những thìa đầu tiên.
• Điểm nhấn tươi mới: Sự khác biệt tinh tế nằm ở hương bưởi ngọt tự nhiên, mang lại nốt hương thanh nhã và làm bừng sáng tổng thể món ăn.
• Phong cách Thái đặc trưng: Nước cốt dừa béo ngậy pha chút "mặn mà" quyến rũ đúng điệu, tạo nên dư vị đậm đà khó cưỡng.
• Không gian & Trải nghiệm: Thiết kế hiện đại, thoáng đãng, là tọa độ lý tưởng cho những buổi tụ tập rôm rả trong bầu không khí trẻ trung

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 68 Lý Thường Kiệt, phường Thành Vinh, Nghệ An
• Giờ mở cửa: 8h - 21h
• Giá cả: 15.000 - 20.000 đồng
• Điện thoại: 0916398789

3. Quán Trà Bí Đao

Là địa chỉ quen thuộc đã in sâu vào tâm trí nhiều thực khách tại Vinh, Quán Trà Bí Đao luôn biết cách gây thương nhớ bởi sự kết hợp tuyệt vời giữa những nguyên liệu tươi ngon và chất lượng nhất. Món chè sắn mochi tại đây không chỉ là một món ăn vặt, mà là sự chăm chút tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến.

• Chế biến tinh tế: Sắn được tuyển chọn kỹ lưỡng, nấu mềm dẻo nhưng vẫn giữ vị bùi tự nhiên, kết hợp cùng những viên mochi nặn đều tay tạo nên kết cấu dẻo mịn tuyệt vời.
• Hương vị lôi cuốn: Linh hồn món ăn nằm ở nước cốt dừa ngọt ngào, béo ngậy, tạo cảm giác thơm ngon, dễ chịu mà không hề gây ngán.
• Điểm nhấn thú vị: Lớp lạc rang giòn tan rắc bên trên tạo sự đối lập thú vị với độ mềm dẻo của sắn và mochi, kích thích vị giác khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.
• Không gian & Cảm xúc: Không gian ấm cúng cùng hương vị chè đậm đà biến nơi đây thành "trạm dừng" lý tưởng để sưởi ấm tâm hồn trong những ngày đông lạnh giá.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 268 Trần Phú, phường Trường Vinh, Nghệ An
• Giờ mở cửa: 18h – 23h
• Giá cả: 15.000 đồng
• Điện thoại: 0967.366.962

4. Chè Chang Hi

Luôn biết cách làm mới mình trong mắt thực khách, Chè Chang Hi mang đến những trải nghiệm vô cùng mới lạ với các món chè đầy tính sáng tạo và độc đáo. Món chè sắn mochi tại đây không chỉ ghi điểm bởi công thức phá cách mà còn chinh phục người ăn nhờ nguồn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng.

• Sự hòa quyện hoàn hảo: Từng miếng sắn mềm dẻo, thấm đẫm nước cốt dừa béo ngậy, quyện chặt cùng lớp mochi mềm mại tạo nên kết cấu hài hòa khó tin.
• Điểm nhấn độc đáo: Sự khác biệt nằm ở phần cùi bưởi thơm mát, sật sật, vừa gia tăng kết cấu vừa tạo nét chấm phá thú vị cho món ăn.
• Bùng nổ vị giác: Vị ngọt ngào của cốt dừa, cái béo bùi của sắn đan xen chút chua thanh nhẹ nhàng từ bưởi giúp thỏa mãn mọi giác quan người thưởng thức.
• Không gian trẻ trung: Thiết kế hiện đại, năng động, là điểm hẹn lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực yêu thích khám phá điều mới mẻ.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 27 Đại lộ Lê Nin, phường Vinh Phú, Nghệ An
• Giờ mở cửa: 7h - 22h
• Giá cả: 25.000 - 35.000 đồng
• Điện thoại: 0906 200 189

5. Chè Long Béo

Nổi danh là điểm đến của những món chè ngon và bổ dưỡng, Chè Long Béo đã chinh phục đông đảo thực khách tại Vinh nhờ hương vị đặc trưng khó lẫn. Món chè sắn mochi tại đây được ví như một "bản hòa ca" của hương vị, nơi sự tinh tế trong cách chế biến chạm đến cảm xúc của người thưởng thức.

• Kết cấu mê hoặc: Sắn tươi mềm mịn giữ trọn vị bùi đặc trưng, kết hợp cùng lớp mochi dẻo quánh, tan ngay nơi đầu lưỡi tạo cảm giác thích thú.
• Hương vị ấm áp: Sự hòa quyện hoàn hảo giữa các nguyên liệu và nước cốt dừa thơm béo mang lại bát chè ấm lòng, hấp dẫn trong những ngày se lạnh.
• Điểm nhấn lôi cuốn: Món chè nóng hổi điểm xuyết lớp lạc rang giòn thơm, bùi bùi giúp tăng thêm phần cuốn hút cho hương vị.
• Tiện lợi: Lựa chọn lý tưởng để thưởng thức món ngon ngay tại nhà với dịch vụ đặt hàng nhanh chóng, tiện lợi.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 16A Nguyễn Văn Cừ, phường Trường Vinh, Nghệ An
• Giờ mở cửa: 7h - 22h
• Giá cả: 15.000 đồng
• Điện thoại: 0812 861996

Tiêu chuẩn của một bát chè sắn Mochi ngon chuẩn vị

Không phải quán nào cũng nấu được bát chè “đúng vị”. Để tránh chọn nhầm khi ăn tại quán hoặc đặt mang về, có thể dựa vào ba tiêu chí sau để đánh giá chất lượng:

• Màu sắc: Chè sắn đạt chuẩn thường có màu vàng nâu cánh gián, bóng nhẹ. Màu này xuất phát từ đường thốt nốt hoặc mật mía, cho vị ngọt thanh và thơm dịu. Nếu chè có màu trắng nhạt, hương vị thường kém đậm và thiếu đặc trưng.
• Độ sánh: Kết cấu chè phải sánh mịn tự nhiên, nhờ tinh bột của sắn hoặc chút bột sắn dây/bột năng. Khi múc lên, nước chè có độ rút nhẹ, bám thìa và không bị loãng.
• Mùi vị: Hương gừng là yếu tố nổi bật của món chè này. Một bát chè ngon sẽ thơm rõ mùi gừng già, nhưng vị cay chỉ vừa đủ ấm và dễ ăn, không quá nồng hay bị đắng.

Câu hỏi thường gặp (FAQ) về Chè sắn Mochi tại Vinh

1. Giá một bát chè sắn mochi tại Vinh khoảng bao nhiêu? 

Mức giá trung bình cho món ăn vặt "hot trend" này tại thành phố Vinh khá bình dân, dao động từ 20.000đ - 35.000đ/bát. Giá có thể thay đổi tùy thuộc vào việc bạn ngồi ăn tại quán decor đẹp hay mua online, và lượng topping (dừa khô, trân châu, dừa tươi...) đi kèm.

2. Bà bầu và trẻ em có ăn được món này không? 

Có. Các nguyên liệu như sắn, bột nếp, đường thốt nốt đều lành tính. Đặc biệt, gừng có tính ấm, rất tốt để giải cảm trong mùa lạnh. Tuy nhiên, với trẻ nhỏ quá bé, mẹ nên dặn quán cho ít nước cốt gừng để các bé dễ ăn hơn, tránh bị cay.

3. Ship về nhà Mochi có bị cứng không? 

Do đặc tính của bột nếp, viên mochi khi gặp lạnh hoặc để lâu ngoài trời rất dễ bị "lại gạo" (bị cứng). Nếu nhận hàng thấy chè đã nguội, bạn chỉ cần quay trong lò vi sóng khoảng 30 - 45 giây hoặc hấp cách thủy nhanh. Nhiệt độ nóng sẽ giúp viên mochi "hồi sinh", trở lại trạng thái dẻo quánh, mềm mướt như mới nấu.

Dù bạn mê hương vị truyền thống hay thích sự biến tấu mới lạ, những quán chè sắn Moch ở Vinh chắc chắn sẽ mang đến trải nghiệm khó quên. Hy vọng gợi ý từ Toplist Nghệ An sẽ giúp bạn dễ dàng chọn được một địa chỉ thật ưng ý để thưởng thức trọn vẹn món chè đang “làm mưa làm gió” này. Chúc bạn có những phút giây ngọt ngào và đúng vị!