Bật mí 7 quán cơm gia đình ở Vinh ngon chuẩn vị cơm nhà nhất

Giữa nhịp sống bận rộn, không ít người luôn mong tìm được một quán cơm gia đình ở Vinh đúng nghĩa, nơi bữa ăn không quá cầu kỳ, món ăn nấu vừa miệng, sạch sẽ và mang lại cảm giác ấm áp như cơm nhà. Thế nhưng, không phải chỗ nào cũng giữ được vị ngon ổn định, có nơi món mặn tay, chỗ lại nguội lạnh, khiến bữa ăn mất đi sự trọn vẹn mà ai cũng mong muốn.

Thấu hiểu điều đó, Toplist Nghệ An đã chọn lọc những quán cơm gia đình được nhiều thực khách tin tưởng tại thành Vinh. Dưới đây là những tiêu chí mà chúng tôi đã chọn lọc quán cơm gia đình ở Vinh ngon, chuẩn vị, phù hợp với khẩu vị của mọi thực khách:

• Được đội ngũ Toplist Nghệ An trải nghiệm thực tế và đánh giá chất lượng món ăn, không gian, dịch vụ.
• Là những quán cơm gia đình ở Vinh được người dân địa phương thường xuyên ghé ăn và giới thiệu cho bạn bè, du khách.
• Những địa chỉ mang đậm phong cách bữa cơm truyền thống xứ Nghệ, món ăn giản dị, đậm đà và gần gũi như cơm nhà.

1. Cơm Niêu Vinh Xưa

Nằm trên con phố Phan Chu Trinh, Cơm Niêu Vinh Xưa nổi bật với không gian 4 tầng bề thế nhưng lại vô cùng ấm cúng. Đây không chỉ là nơi ăn uống mà còn là một trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo. 

Bước vào quán, mùi thơm của gạo mới, của cá kho tỏa ra từ những niêu đất nung già lửa sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn. Quán có cả phòng VIP riêng biệt, cực kỳ lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình hay tiếp khách cần sự trang trọng mà vẫn gần gũi.

Menu nổi bật "gây thương nhớ":

• Cơm niêu đất: Hạt cơm được nấu khéo léo trong niêu đất, dẻo thơm, trắng ngần. Điểm nhấn là lớp cháy vàng ươm dưới đáy niêu, giòn rụm vui tai, ăn không cũng thấy ngon.
• Ba chỉ rang cháy cạnh: Miếng thịt ba chỉ thái vừa ăn, rang trên lửa lớn đến khi xém cạnh, tứa mỡ béo ngậy, thấm đẫm gia vị mặn ngọt hài hòa, ăn một miếng là "tốn cơm" vô cùng.
• Cá kho tộ: Cá tươi được kho rục trong niêu đất nhiều giờ liền, nước kho keo lại sền sệt, màu cánh gián đẹp mắt. Thịt cá chắc nịch, quyện mùi tiêu hành thơm nức, chuẩn vị đậm đà miền Trung.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 85 Phan Chu Trinh, phường Thành Vinh, Nghệ An
• Giá cả: Chỉ từ 50.000 đồng/người
• Số điện thoại: 0912040777

2. Bình An Quán

Nếu muốn tìm một quán cơm bình dân nhưng chất lượng "hạng sang" thì Bình An Quán là cái tên bạn phải lưu ngay. Quán ghi điểm bởi không gian rộng rãi, mát lạnh điều hòa, xua tan cái nắng nóng của thành Vinh. Thực đơn ở đây phong phú, mùa nào thức nấy, nhưng ngon nhất vẫn là những món ăn dân dã đậm chất Nghệ, ăn vào là thấy cả một bầu trời tuổi thơ ùa về.

Menu nổi bật "đưa cơm":

• Nhút xào tóp mỡ: Món "đặc sản" trứ danh với vị chua chua giòn giòn của nhút Thanh Chương quyện cùng tóp mỡ béo ngậy, giòn tan, ăn kèm cơm nóng thì đúng là "cực phẩm".
• Ba chỉ rang: Thịt ba chỉ được rang kỹ, bên ngoài vàng giòn, bên trong vẫn giữ được độ mềm ẩm, nêm nếm đậm đà, béo ngậy mà không hề ngán.
• Canh rau theo mùa: Bát canh rau tập tàng hay canh cua ngọt mát, thanh nhiệt là mảnh ghép hoàn hảo giúp cân bằng lại vị giác cho bữa cơm thêm tròn vị.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 19 Đường Nguyễn Tài, phường Trường Vinh, Nghệ An
• Giá cả: Chỉ từ 40.000 đồng/người
• Số điện thoại: 0948188836

3. Cơm Ngon 37

Nằm ở khu vực chung cư Tân Thịnh, Cơm Ngon 37 là địa chỉ "ruột" của dân văn phòng và các gia đình trẻ bận rộn. Quán chinh phục thực khách bằng sự chỉn chu từ hạt gạo đến món ăn. Không gian mở thoáng đãng, sạch sẽ tạo cảm giác thoải mái như đang ăn cơm tại nhà mình vậy.

Menu nổi bật "chuẩn cơm mẹ nấu":

• Cơm gạo ST25: Quán "chơi lớn" khi sử dụng loại gạo ngon nhất thế giới ST25 để nấu cơm, cho hạt cơm dẻo, thơm lừng và ngọt vị tự nhiên, ăn không cũng thấy ngon.
• Cá tươi kho tộ: Những khúc cá tươi rói được kho tộ đậm đà, thịt chắc, thấm vị, ăn cùng cơm nóng hổi là sự kết hợp "bất bại".
• Thịt xào rau củ: Các món thịt xào tại đây luôn giữ được độ tươi ngon, rau củ giòn ngọt, nêm nếm vừa miệng, đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: Sảnh A chung cư Tân Thịnh, đường Lê Mao kéo dài, phường Thành Vinh, Nghệ An
• Giá cả: Chỉ từ 50.000 đồng/người
• Số điện thoại: 0948829337

4. Cơm Dậu

Cơm Dậu mang đến cảm giác thân thuộc ngay từ cái tên. Quán là nơi hội tụ những món ăn dân dã, mộc mạc nhưng được chế biến vô cùng khéo léo. Không gian quán bình dân, thân thiện, là nơi lý tưởng để cả nhà quây quần bên nhau vào những ngày cuối tuần, cùng thưởng thức những món ngon không cầu kỳ mà thấm đẫm tình quê.

Menu nổi bật "hương vị đồng quê":

• Ba chỉ rang cháy cạnh: Vẫn là món ba chỉ quen thuộc nhưng ở Dậu lại có vị ngon khó cưỡng nhờ lớp bì giòn tan, thịt mềm ngọt thấm đẫm gia vị, ăn rất "cuốn".
• Canh rau vặt: Bát canh rau vặt (rau tập tàng) nấu suông hoặc nấu tôm ngọt lịm, thanh mát, giúp giải nhiệt và dễ tiêu hóa, gợi nhớ về những bữa cơm quê yên bình.
• Cà pháo muối chua: Một bát cà pháo giòn tan, trắng ngần chấm với mắm tôm hay nước mắm ớt là món ăn kèm không thể thiếu, giúp bữa cơm thêm phần đậm đà, kích thích.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 138 Phan Chu Trinh, phường Thành Vinh, Nghệ An
• Giá cả: Chỉ từ 60.000 đồng/người
• Số điện thoại: 0943452004

5. Quán Cơm Mẹ Ngoại

Nghe tên Quán Cơm Mẹ Ngoại đã thấy ấm lòng. Quán nhỏ nằm trong ngõ đường Võ Thị Sáu nhưng lúc nào cũng tấp nập khách nhờ hương vị tinh tế, chuẩn "cơm mẹ nấu". Mọi nguyên liệu đều tươi mới, chế biến sạch sẽ, mang đến sự an tâm tuyệt đối cho thực khách.

Menu nổi bật "lạ mà quen":

• Cơm niêu dẻo thơm: Cơm được nấu trong niêu đất giữ nhiệt cực tốt, hạt cơm mềm dẻo, nóng hổi đến tận hạt cuối cùng.
• Đậu phụ sốt Tứ Xuyên: Một chút biến tấu lạ miệng với đậu phụ non mềm mịn quyện trong nước sốt cay nồng, tê tê đầu lưỡi, rất hợp để đổi vị cho bữa cơm hàng ngày.
• Món kho mặn đậm đà: Các món thịt kho, cá kho tại đây được nêm nếm rất vừa vặn, đậm đà, ăn kèm dưa chua và cơm nóng là "chuẩn bài".

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: Ngõ 8 Đường Võ Thị Sáu, phường Trường Vinh, Nghệ An
• Giá cả: Chỉ từ 60.000 đồng/người
• Số điện thoại: 0973.909.775

6. Quán Cơm Nhà

Quán Cơm Nhà trên đường Nguyễn Thị Ngọc Oanh là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích không gian rộng rãi, tiện nghi. Quán có điều hòa mát lạnh, chỗ đậu xe thoải mái, rất tiện lợi. Hương vị món ăn ở đây được đánh giá cao bởi sự hài hòa, đậm đà nhưng không bị ngấy, phù hợp với khẩu vị của đại đa số người dân thành Vinh.

Menu nổi bật "tốn cơm":

• Ba chỉ rang cháy cạnh: Lớp da giòn sần sật, thịt ngọt mềm, mỡ chảy ra béo ngậy quyện với nước mắm cốt thơm lừng, ăn một lần là nhớ mãi.
• Cá kho khế: Vị chua thanh nhẹ nhàng của khế ngấm vào từng thớ cá kho mềm rục, tạo nên hương vị chua - mặn - ngọt cân bằng, ăn rất đưa cơm mà không hề tanh.
• Hoa lý xào thịt bò: Hoa thiên lý giòn ngọt, xanh mướt xào cùng thịt bò mềm, tẩm ướp đậm đà, là món ăn vừa bổ dưỡng vừa đẹp mắt.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: Số 9 Nguyễn Thị Ngọc Oanh, phường Vinh Phú, Nghệ An
• Giá cả: 60.000 đồng/người
• Số điện thoại: 0941856161

7. Quán Cơm Xưa 

Chốt lại danh sách là Quán Cơm Xưa tại 78 Phan Chu Trinh. Đây là địa chỉ dành cho những thực khách sành ăn, muốn tìm kiếm những hương vị đặc sản được chế biến cầu kỳ. Quán lưu giữ những công thức nấu ăn cổ truyền, mang đến những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt.

Menu nổi bật "đặc sản":

• Khâu nhục: Món "vedette" trứ danh với thịt ba chỉ được hấp kỹ đến mức mềm tan, lớp bì phồng rộp đẹp mắt, ngấm gia vị đậm đà, ăn kèm dưa chua thì ngon quên lối về.
• Lươn xào sả ớt: Lươn đồng xứ Nghệ thịt chắc, ngọt được xào lăn với sả ớt cay nồng, dậy mùi thơm phức, kích thích vị giác cực mạnh.
• Canh rau vặt tôm chiên: Sự kết hợp giữa bát canh rau thanh mát và đĩa tôm chiên giòn rụm tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 78 Phan Chu Trinh, phường Thành Vinh, Nghệ An
• Giá cả: 50.000 đồng/người
• Số điện thoại: Đang cập nhật

Bữa cơm ngon không chỉ ở món ăn, mà còn ở không khí quây quần. Một niêu cơm dẻo, một bát canh cua, dăm ba câu chuyện đời thường... hạnh phúc đôi khi chỉ giản đơn như vậy.

Hy vọng 7 gợi ý "chuẩn vị" từ Toplist Nghệ An sẽ giúp bạn tìm được chốn đi về ưng ý để cùng những người thân yêu thưởng thức trọn vẹn hương vị ấm áp của mâm cơm gia đình!