Top 5 đặc sản Nghi Lộc Nghệ An nhất định phải thử & mua về 

Đặc sản Nghi Lộc Nghệ An không chỉ là những món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương mà còn là dấu ấn văn hóa độc đáo của vùng đất ven biển xứ Nghệ. Từ những sản vật gắn liền với biển khơi như hải sản khô, đến các món truyền thống như bánh đa, cam xã đoài... mỗi đặc sản đều mang trong mình câu chuyện riêng, góp phần làm nên bản sắc ẩm thực Nghi Lộc.

Đến với Nghi Lộc, du khách không chỉ được thưởng thức hương vị quê nhà mà còn cảm nhận được sự chân thành, mộc mạc của con người nơi đây qua từng món ăn bình dị mà khó quên. Bài viết dưới đây, Toplist Nghệ An sẽ chia sẻ cẩm nang chi tiết nhất để bạn trải nghiệm khám phá trọn vẹn nhé!

Nghi Lộc - Vùng đất với nền ẩm thực, đặc sản phong phú

Ẩm thực Nghi Lộc, Nghệ An mang đậm dấu ấn đặc trưng của một vùng đất có sự giao thoa giữa dải đồng bằng và vùng ven biển. Nền ẩm thực nơi đây không cầu kỳ, hoa mỹ mà tập trung vào việc phát huy hương vị nguyên bản, tự nhiên của các sản vật địa phương. Sự kết hợp giữa sản phẩm nông nghiệp trù phú như lúa gạo với nguồn hải sản tươi sống đã tạo nên những món ăn dân dã, mộc mạc nhưng có hương vị đậm đà.

Nhắc đến Nghi Lộc, không thể không kể đến những đặc sản đã trở thành thương hiệu của cả vùng đất. Nổi tiếng bậc nhất là Cam Xã Đoài, giống cam tiến vua trứ danh với hương vị độc đáo được trồng trên đất Nghi Diên. Bên cạnh đó, Bánh đa của làng nghề Nghi Thuận đã trở thành một sản phẩm thủ công tiêu biểu, được biết đến rộng rãi trên khắp cả nước. 

Ngoài ra, các sản phẩm từ biển như hải sản khô, nước mắm truyền thống và các món ăn phổ biến như nem chua cũng góp phần làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực của địa phương này.

Top 5 đặc sản Nghi Lộc ngon nổi tiếng không thể bỏ lỡ

Nằm giữa lòng xứ Nghệ, Nghi Lộc không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp và làng quê yên bình, mà còn là “thiên đường ẩm thực” với nhiều món ngon mang đậm bản sắc địa phương. Đến Nghi Lộc, du khách không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những đặc sản vừa dân dã, vừa độc đáo – kết tinh từ nguyên liệu tự nhiên và bàn tay khéo léo của người dân vùng biển – đồng bằng.

Dưới đây là Top 5 đặc sản Nghi Lộc được nhiều thực khách yêu thích, không chỉ ngon miệng mà còn gói trọn hương vị quê hương, để lại dấu ấn khó quên sau mỗi chuyến đi.

Cam xã đoài

Cam Xã Đoài là một trong những đặc sản hoa quả nổi tiếng và có giá trị kinh tế cao nhất của tỉnh Nghệ An, với nguồn gốc chính tại làng Xã Đoài, nay thuộc xã Nghi Diên, huyện Nghi Lộc. 

Giống cam này được biết đến với những đặc tính vượt trội: vỏ mỏng màu vàng óng, hương thơm thanh dịu và các tép cam mọng nước có vị ngọt đậm đặc trưng. Do yêu cầu khắt khe về thổ nhưỡng và kỹ thuật canh tác, sản lượng cam Xã Đoài không lớn, mùa thu hoạch chính thường rơi vào dịp Tết Nguyên Đán. 

Giá thành của cam Xã Đoài chính gốc rất cao, thường được tính theo từng quả, dao động từ 80.000 đến 120.000 VNĐ mỗi quả. Để mua được sản phẩm chuẩn chất lượng, người tiêu dùng thường tìm đến các nhà vườn tại xã Nghi Diên để liên hệ và đặt trước.

Bánh đa

Bánh đa là một sản phẩm thủ công tiêu biểu, gắn liền với làng nghề truyền thống tại xã Nghi Thuận, huyện Nghi Lộc.. Bánh đa ở đây có đặc điểm là dày, giòn, bề mặt được rắc nhiều vừng đen, tỏi và hạt tiêu xay nhỏ, tạo nên hương vị cay thơm đậm đà khi nướng. Bánh đa được sử dụng như một món ăn vặt hoặc ăn kèm trong nhiều bữa ăn. 

Giá bán trên thị trường hiện nay cho loại phổ thông là từ 60.000 đến 80.000 VNĐ một chục, và loại đặc biệt có giá từ 100.000 đến 120.000 VNĐ một chục. 

Du khách có thể mua trực tiếp tại các cơ sở sản xuất ở làng nghề xã Nghi Thuận để đảm bảo chất lượng.

Hải sản khô

Với lợi thế đường bờ biển, Nghi Lộc cũng cung cấp các sản phẩm hải sản khô đa dạng, trong đó phổ biến là mực một nắng và cá thu nướng. Mực một nắng được làm từ những con mực tươi, phơi qua một lượt nắng để bề mặt ráo lại nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt. Cá thu sau khi đánh bắt sẽ được cắt khoanh và nướng trên than hoa, tạo ra sản phẩm có mùi thơm và thớ thịt săn chắc. 

Các sản phẩm này thường được bán tại các cửa hàng đặc sản trong khu du lịch Bãi Lữ hoặc các chợ địa phương. Giá mực khô loại một dao động trong khoảng 800.000 - 1.200.000 VNĐ mỗi kg, trong khi cá thu nướng có giá khoảng 250.000 - 350.000 VNĐ mỗi kg.

Nước mắm truyền thống

Sản xuất nước mắm thủ công cũng là một nghề truyền thống tại một số xã ven biển của huyện Nghi Lộc, tiêu biểu là xã Nghi Hải. Nước mắm được ủ chượp từ cá cơm và muối biển trong thời gian dài, cho ra thành phẩm có màu cánh gián, hương vị đậm đà và vị ngọt tự nhiên của đạm cá. Đây là một gia vị quan trọng trong ẩm thực địa phương. 

Người tiêu dùng có thể mua nước mắm tại các hộ sản xuất ở Nghi Hải hoặc tìm các thương hiệu nổi tiếng của vùng như Vạn Phần, Cửa Hội tại các cửa hàng đặc sản. Giá cho một lít nước mắm cốt thường từ 100.000 đến 150.000 VNĐ.

Nem chua

Nem chua là một đặc sản phổ biến trên toàn tỉnh Nghệ An và được sản xuất, tiêu thụ rộng rãi tại Nghi Lộc. Nem được làm từ thịt lợn nạc xay, bì lợn thái sợi, trộn cùng gia vị và được lên men tự nhiên sau khi gói trong lá ổi và lá chuối. Sản phẩm có vị chua thanh, cay nhẹ của tỏi ớt và hương thơm đặc trưng. 

Nem chua thường được bán theo chục với giá khoảng 40.000 - 50.000 VNĐ. Du khách có thể dễ dàng tìm mua sản phẩm này tại các cơ sở ở Thị trấn Quán Hành và các cửa hàng dọc Quốc lộ 1A.

Bảng giá đặc sản Nghi Lộc mới nhất

Bạn đang tìm mua đặc sản Nghi Lộc làm quà hoặc thưởng thức tại nhà? Đừng bỏ qua bảng giá mới nhất dưới đây để dễ dàng tham khảo và chọn lựa những món ngon chuẩn vị với mức giá hợp lý, cập nhật theo thị trường địa phương.

Địa chỉ mua đặc sản Nghi Lộc uy tín, chất lượng nhất

Để thuận tiện cho việc tìm mua đặc sản, bạn có thể tham khảo các địa điểm được phân loại dưới đây, từ việc mua trực tiếp tại nơi sản xuất đến các cửa hàng ở thành phố và kênh trực tuyến.

Mua trực tiếp tại làng nghề

Mua hàng tại nơi sản xuất là cách tốt nhất để đảm bảo chất lượng và trải nghiệm không khí của các làng nghề truyền thống.

• Đối với Cam Xã Đoài: Địa chỉ duy nhất và đáng tin cậy nhất là các nhà vườn tại làng Xã Đoài, thuộc xã Nghi Diên, huyện Nghi Lộc. Bạn nên liên hệ trước, đặc biệt vào mùa cận Tết, để đặt hàng.
• Đối với Bánh Đa: Bạn hãy tìm đến làng nghề bánh đa truyền thống tại xóm 12, xã Nghi Thuận, huyện Nghi Lộc. Nhiều hộ gia đình tại đây có bán bánh trực tiếp tại lò.
• Đối với nước mắm: Các hộ gia đình làm mắm thủ công tại xã Nghi Hải, huyện Nghi Lộc là nơi cung cấp nước mắm cốt nguyên chất.

Chợ và các cửa hàng đặc sản

Nếu không có thời gian đến tận làng nghề, các khu chợ và cửa hàng trong huyện là lựa chọn tiện lợi.

• Chợ Sơn (xã Nghi Vạn): Đây là một trong những khu chợ lớn và sầm uất nhất huyện, nơi tập trung nhiều loại hàng hóa, bao gồm cả các đặc sản địa phương do người dân mang đến bán.
• Khu vực Thị trấn Quán Hành: Dọc theo Quốc lộ 1A đoạn qua thị trấn, có nhiều cửa hàng tạp hóa và cửa hàng chuyên bán đặc sản nhỏ lẻ, thuận tiện cho du khách dừng chân. Tại đây bạn có thể tìm thấy nem chua, bánh đa và các sản phẩm khác.
• Các cửa hàng tại Khu du lịch Bãi Lữ: Các cửa hàng trong khu du lịch này chủ yếu phục vụ du khách, chuyên bán các loại hải sản khô, nước mắm và các món quà lưu niệm khác.

Địa chỉ mua đặc sản Nghi Lộc tại Vinh và kênh online

Đối với những ai không ở Nghi Lộc, vẫn có thể mua được đặc sản thông qua các kênh phân phối tại thành phố Vinh và trên mạng.

Mua tại Thành phố Vinh:

• Cửa hàng Đặc sản Xứ Nghệ Dung Anh: Địa chỉ tại số 63 đường Hermann Gmeiner, phường Hưng Dũng. Đây là một địa chỉ quen thuộc chuyên cung cấp các đặc sản của cả tỉnh Nghệ An.
• Hệ thống siêu thị đặc sản: Các siêu thị như Đặc sản Nghệ Tĩnh cũng có bán nhiều sản phẩm như bánh đa, ruốc, nước mắm...

Mua qua kênh Online:

• Các trang thương mại điện tử: Bạn có thể tìm kiếm các từ khóa như "bánh đa Nghi Lộc", "mực khô Cửa Lò" trên các sàn như Shopee, Lazada. Lưu ý quan trọng là hãy ưu tiên các gian hàng có địa chỉ tại Nghệ An và đọc kỹ phần đánh giá của người mua trước.
• Các website chuyên đặc sản: Một số trang web như Lamfood.vn hoặc các fanpage Facebook chuyên về đặc sản Nghệ An cũng là kênh tham khảo đáng tin cậy.

Kinh nghiệm mua và thưởng thức đặc sản Nghi Lộc

Để chuyến đi và việc mua sắm của bạn trở nên trọn vẹn, hãy tham khảo một vài kinh nghiệm thực tế dưới đây.

Mẹo chọn đặc sản làm quà tinh tế

Việc chọn quà không chỉ là mua một món đồ, mà còn thể hiện sự quan tâm của bạn đến người nhận.

Dành tặng người lớn tuổi, gia đình:

• Nước mắm cốt truyền thống và Bánh đa loại đặc biệt là lựa chọn hàng đầu. Đây là những món quà thiết thực, mang đậm giá trị truyền thống và tốt cho sức khỏe, thể hiện sự kính trọng và quan tâm.
• Nếu có ngân sách cao và đúng mùa vụ, một vài quả Cam Xã Đoài chính gốc sẽ là món quà vô cùng quý giá và sang trọng.

Tặng bạn bè, đồng nghiệp:

• Mực một nắng, cá thu nướng hay nem chua là những lựa chọn phù hợp. Đây là các món ăn liền hoặc dễ chế biến, thích hợp cho các buổi gặp mặt, liên hoan, giúp chia sẻ hương vị xứ Nghệ một cách gần gũi nhất.

Cách nhận biết và bảo quản đặc sản Nghi Lộc

Để đảm bảo chất lượng sản phẩm khi mua về, bạn nên chú ý:

• Bánh đa: Chọn những chiếc bánh dày, cầm chắc tay, còn thơm mùi tỏi và vừng, bề mặt không có dấu hiệu ẩm mốc. Khi mua về, hãy bọc bánh trong giấy báo sạch và để ở nơi khô ráo, thoáng mát để giữ độ giòn.
• Hải sản khô: Quan sát kỹ sản phẩm phải thật khô ráo, không có đốm mốc xanh hoặc trắng. Mực khô ngon có lớp phấn trắng tự nhiên bao phủ, thân thẳng và dày. Nên bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để giữ được chất lượng lâu nhất.
• Nước mắm: Nước mắm ngon có màu cánh gián trong và sánh. Khi rót ra, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm nồng đặc trưng, không có mùi tanh hay mùi lạ.

Gợi ý lịch trình “Food Tour” 1 ngày

Nếu bạn xuất phát từ Vinh, đây là một lịch trình gợi ý để kết hợp tham quan và mua sắm đặc sản một cách hiệu quả:

Buổi Sáng (8:00 - 11:30):

• Bắt đầu hành trình đến Đền Củi (xã Nghi Phương) để tham quan, vãn cảnh.
• Trên đường về, ghé vào làng nghề bánh đa Nghi Thuận để trực tiếp xem người dân làm bánh và mua những chiếc bánh mới ra lò, nóng hổi.

Buổi Trưa (11:30 - 13:30):

• Dừng chân ăn trưa tại một nhà hàng ở Thị trấn Quán Hành. Bạn có thể thưởng thức các món ăn địa phương như lươn xào ăn kèm với bánh đa vừa mua.

Buổi Chiều (13:30 - 16:00):

• Di chuyển ra khu vực ven biển, đến Khu du lịch Bãi Lữ (xã Nghi Yên) để thư giãn và ngắm cảnh.
• Trước khi kết thúc chuyến đi, bạn có thể mua hải sản khô và nước mắm tại các cửa hàng đặc sản ở đây để làm quà.

Những câu hỏi thường gặp (FAQ) về đặc sản Nghi Lộc

1. Bánh đa Nghi Lộc và bánh đa Đô Lương có phải là một không?

Không. Đây là hai sản phẩm khác nhau. Làng nghề bánh đa nổi tiếng và có quy mô lớn nhất nằm ở xã Nghi Thuận, huyện Nghi Lộc. Bánh đa Đô Lương cũng là một đặc sản nhưng có đặc điểm và hương vị riêng.

2.Nên mua hải sản tươi hay khô ở Nghi Lộc?

Nếu bạn ở gần hoặc có điều kiện bảo quản tốt, hải sản tươi là lựa chọn tuyệt vời. Nếu mua làm quà mang đi xa, các loại hải sản khô, một nắng hoặc đã chế biến (cá thu nướng, ruốc) là lựa chọn hợp lý và tiện lợi nhất.

3. Làm sao để nhận biết nước mắm truyền thống nguyên chất?

Nước mắm nguyên chất có màu cánh gián đậm, trong, khi lắc nhẹ chai thấy sánh. Mùi thơm nồng đặc trưng (không phải mùi tanh hay mùi hóa chất) và có vị ngọt hậu tự nhiên của đạm cá.

4.Có thể đặt mua đặc sản Nghi Lộc số lượng lớn không? Liên hệ ở đâu?

Hoàn toàn có thể. Bạn nên liên hệ trực tiếp với các cơ sở sản xuất lớn tại làng nghề (như các lò bánh đa, cơ sở làm nước mắm) để có giá tốt nhất. Nên gọi điện trước để đặt hàng và thỏa thuận phương thức vận chuyển.

Lời kết

Ẩm thực Nghi Lộc là sự hòa quyện tinh tế giữa sản vật của đồng quê và quà tặng từ biển cả. Từ chiếc bánh đa giòn tan đến giọt nước mắm đậm đà, mỗi món ăn đều chứa đựng cái tình, cái tâm của người dân nơi đây. Hy vọng với cẩm nang khám phá đặc sản Nghi Lộc Nghệ An chi tiết này, bạn sẽ có một chuyến đi trọn vẹn và chọn được những món quà đặc sản ưng ý nhất cho người thân và bạn bè.