Quán lẩu ngon ở Vinh: Top 10 “tọa độ” nổi tiếng cho mọi tín đồ 

Quán lẩu ngon ở Vinh từ lâu đã trở thành điểm hẹn quen thuộc trong những buổi sum họp, gặp gỡ bạn bè hay bữa ăn gia đình ấm cúng. Mỗi nồi lẩu nóng hổi, từ lẩu riêu cua, lẩu vịtđến lẩu gà lá é, đều mang hương vị riêng, dễ ăn và càng thưởng thức càng thấy tròn vị.

Để việc chọn quán trở nên nhẹ nhàng hơn, Toplist Nghệ An gợi ý đến bạn những quán lẩu ngon tại Vinh được nhiều thực khách yêu thích, giúp mỗi bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn thoải mái và đáng nhớ.

Top 10 quán lẩu ngon ở Vinh nổi tiếng nhất

Nhắc đến những bữa ăn quây quần tại Vinh, lẩu luôn là lựa chọn khó bỏ qua. Top 10 quán lẩu ngon ở Vinh nổi tiếng nhất dưới đây được nhiều thực khách tin chọn nhờ chất lượng ổn định và hương vị dễ chiều lòng người ăn.

Quán lẩu riêu cua bắp bò - Riêu cua béo ngậy, nước dùng chua thanh

1. Quán Vàng 108 Hermann 

Dân "nhậu phủi" thành Vinh chắc không lạ gì Quán Vàng ở khu Hermann, nơi có cái không gian ngoài trời thoáng đãng, ngắm phố phường cực "nghệ" mà lại vô cùng phóng khoáng. Không kiểu cách sang trọng, quán ăn điểm tuyệt đối nhờ sự nhanh nhẹn trong phục vụ và đặc biệt là nguồn nguyên liệu tươi rói nhập trong ngày, rất hợp cho những buổi anh em lai rai cuối chiều.

"Vedette" của quán chính là nồi lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn nhìn thôi đã thấy thèm. Riêu cua ở đây là hàng "xịn", đóng tảng vàng ươm béo ngậy chứ không pha tạp, nước dùng chua thanh tự nhiên nhờ giấm bỗng, húp một miếng là tỉnh cả người. Bắp bò thái mỏng nhúng vào chín tới ăn mềm ngọt, kẹp thêm miếng sườn sụn giòn sần sật nữa thì đúng là trải nghiệm vị giác đỉnh cao.

🔸 Menu nổi bật:

• Lẩu Riêu Cua Bắp Bò Sườn Sụn: Set đầy đặn ngập gạch cua, thịt bắp hoa và sườn sụn tươi.
• Lẩu Ếch Om Măng & Lẩu Khế: Hai món lẩu chua cay đậm đà, cực tốn mồi.

📍 Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 108 Hermann Gmeiner, phường Trường Vinh, Nghệ An
• Hotline: 0867755595 
• Giờ mở cửa: 10:00 – 22:30

2. Cáo Restaurant

Nếu bạn muốn tìm một nơi yên tĩnh, lịch sự để đãi khách hay đưa gia đình đi ăn thì Cáo Restaurant là lựa chọn "chuẩn bài". Khác hẳn với sự ồn ào xô bồ thường thấy, Cáo mang đến không gian tinh tế, ấm cúng đậm chất Việt, nơi nâng tầm những món ăn dân dã thành trải nghiệm ẩm thực cao cấp nhờ sự chỉn chu trong từng chi tiết.

Món lẩu riêu cua bắp bò ở đây được ví như một "tác phẩm" nghệ thuật với nước dùng đỏ rực màu cà chua và dấm bỗng, ngọt lịm tim từ cua đồng giã tay. Một set lẩu bưng ra đầy ú nụ khiến thực khách choáng ngợp: nào là bắp bò hoa tươi rói, sườn sụn, chả cá, giò tai, và đặc biệt là ốc bươu béo ngậy cùng trứng vịt lộn, tạo nên hương vị phong phú, ăn mãi không chán.

🔸 Menu nổi bật:

• Lẩu Riêu Cua "Full Topping": Sự kết hợp hoàn hảo của gạch cua, bắp bò, sườn sụn, ốc bươu, mọc và trứng vịt lộn.
• Mâm cơm gia đình: Đậm đà vị quê với cá kho tộ, canh chua cá lóc và thịt rang cháy cạnh.

📍 Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 11 Hồ Sỹ Dương, phường Thành Vinh, Nghệ An
• Hotline: 09454454 44
• Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00 

Quán lẩu gà lá é - Thịt gà dai ngọt, hương vị cay nồng

3. Nhà hàng Caligo Vương Khang

Caligo Vương Khang là cái tên đang "làm mưa làm gió" với những ai trót mê cái vibe phố cổ nhẹ nhàng và hương vị Đà Lạt mộng mơ. Quán được decor sạch sẽ, tạo cảm giác thoải mái như đang ăn cơm nhà, nhưng điều giữ chân khách chính là nồi lẩu gà lá é chuẩn vị, sử dụng lá é tươi tuyển chọn kỹ càng chứ không phải loại héo hay dập nát.

Lẩu gà lá é ở đây ngon "nhức nách" nhờ nước dùng ngọt thanh hầm từ xương và thịt gà ta dai chắc, quyện với mùi thơm nồng nàn, cay nhẹ đặc trưng của lá é. Giữa tiết trời se lạnh, ngồi bên nồi lẩu sôi sùng sục, gắp miếng thịt gà chấm muối ớt, húp miếng nước lẩu chua thanh vị măng thì bao nhiêu mệt mỏi cũng tan biến hết.

🔸 Menu nổi bật:

• Lẩu gà lá é: Món "best seller" với thịt gà ta, măng chua, nấm và lá é tươi, ăn kèm bún.
• Đồ nướng truyền thống: Các món nướng than hoa hấp dẫn như kê gà, nội trường lợn tươi rói.

📍 Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 71 Lê Khôi, phường Thành Vinh, Nghệ An
• Số điện thoại: 0947507507 
• Giờ mở cửa: 8:00 - 22:00

4. Nhà Hàng Vị 1975 

Đúng như cái tên, Vị 1975 đưa thực khách lên chuyến tàu thời gian trở về những năm tháng bao cấp mộc mạc và an yên. Không gian quán là nơi trú ẩn tuyệt vời để tách biệt khỏi phố thị ồn ào, nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn đặc sản vùng miền được chế biến nguyên bản và tận tâm nhất.

Món "vũ khí bí mật" của quán chính là lẩu gà lá é sử dụng gà ta thả vườn 100%, thịt chắc và ngọt lịm chứ không bở như gà công nghiệp. Nước lẩu ở đây có độ cay nồng ấm từ ớt xiêm xanh, hòa quyện với hương lá é tạo nên vị ngon khó cưỡng, càng ăn càng ngấm, càng thấy ấm lòng trong những ngày mưa gió.

🔸 Menu nổi bật:

• Lẩu Gà Lá É (Signature): Set lẩu chất lượng với gà ta thả vườn, lá é tươi, ớt xiêm xanh và măng chua.
• Lẩu Gà Tiềm Ớt Xiêm Xanh: Lựa chọn cay nồng, bổ dưỡng và kích thích vị giác.

📍 Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 18 đường Đốc Thiết, phường Thành Vinh, Nghệ An
• Số điện thoại: 0941356789.
• Giờ mở cửa: 09:00 – 22:30

Quán lẩu vịt - Chua thanh dịu nhẹ, ngon rẻ chuẩn cơm nhà

5. Nhà hàng Làng Vịt 

Nếu chán bò, chán gà thì mời bạn ghé Làng Vịt để đổi gió với thực đơn chuyên vịt phong phú từ nướng, quay đến lẩu. Quán thiết kế theo phong cách làng quê dân dã, ấm cúng, là địa điểm lý tưởng để anh em tụ tập "chén chú chén anh" hoặc gia đình đổi bữa cuối tuần.

Điểm cộng to đùng của quán là vịt được sơ chế cực kỳ kỹ, tuyệt đối không có mùi hôi tanh. Món lẩu vịt ở đây, dù là om sấu hay xáo măng, đều có nước dùng chua thanh, đậm đà rất dễ ăn. Thịt vịt mềm ngọt tự nhiên, nhúng với măng tươi và rau sống, cắn một miếng ngập chân răng là thấy đã đời.

🔸 Menu nổi bật:

• Lẩu Vịt: Tùy chọn vịt xáo măng chua thanh hoặc vịt om sấu đậm đà.
• Các món vịt khác: Vịt quay da giòn, vịt rang muối, tiết canh vịt tươi ngon.

📍 Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 44 Phan Chu Trinh, phường Thành Vinh, Nghệ An
• Số điện thoại: 0987455888.
• Giờ mở cửa: 10:00 – 22:30 

6. Lẩu Vịt 117

Lẩu Vịt 117 là quán "ruột" của biết bao thế hệ dân Vinh, nổi tiếng với tiêu chí ngon - bổ - rẻ đúng chất vỉa hè. Chẳng cần bàn ghế sang trọng hay máy lạnh mát rượi, thực khách vẫn kéo đến nườm nượp để thưởng thức cái hương vị truyền thống, mộc mạc nhưng cực kỳ "đưa miệng" tại đây.

Nồi lẩu vịt ở 117 đầy đặn, nước dùng chua nhẹ ngọt thanh từ xương vịt ninh kỹ, rất hợp để "xì xụp" vào buổi tối muộn. Thịt vịt ở đây tươi ngon, chấm với nước mắm gừng cay nồng thì đúng là hết nước chấm, mà giá lại "hạt dẻ" nên sinh viên hay người đi làm đều ăn thả ga không lo đau ví.

🔸 Menu nổi bật:

• Lẩu Vịt: Nồi lẩu đầy ắp thịt, măng và rau, giá cực bình dân cho nhóm bạn.
• Vịt luộc, vịt rang muối: Các món chế biến đơn giản nhưng giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt.

📍 Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 117 Nguyễn Thiếp, phường Trường Vinh, Nghệ An
• Điện thoại: 094 586 91 17.
• Giờ mở cửa: 10h – 22h.

Quán lẩu ếch - Thịt ếch dai săn, vị cay tê kích thích

7. Lẩu Vị Ngon 

Nằm ngay trên phố Đinh Công Tráng, Lẩu Vị Ngon là tọa độ không thể bỏ qua cho những ai mê mẩn thịt ếch. Quán có không gian bình dân, thoáng mát, lúc nào cũng tấp nập khách ra vào nhờ hương vị lẩu ếch đậm đà, đặc trưng khó tìm thấy ở nơi khác.

Món "đinh" của quán chắc chắn là lẩu ếch măng cay với nước dùng chua chua, cay tê đầu lưỡi rất kích thích. Thịt ếch ở đây là loại tươi, sơ chế sạch, xào săn cho ngấm gia vị trước khi thả lẩu nên ăn dai mềm, thấm vị. Kèm theo đó là rổ rau sống tươi rói gồm hoa chuối, lá lốt, tía tô... nhúng vào nước lẩu sôi sùng sục thì ngon quên lối về.

🔸 Menu nổi bật:

• Lẩu Ếch Măng Cay: Topping đầy đủ ếch xào, đậu phụ, măng cay, củ quả với giá khoảng 400k cho 3-4 người ăn no nê.
• Các món nhậu: Thực đơn đa dạng các món lai rai để cuộc vui thêm dài.

📍 Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 3 Đinh Công Tráng, phường Thành Vinh, Nghệ An
• Số điện thoại: 0833552882.
• Giờ mở cửa: 10:30 – 21:30

8. Nhà hàng Đất Sét 

Nhà hàng Đất Sét là một trong những địa chỉ lâu đời và uy tín bậc nhất tại Vinh chuyên về đặc sản đồng quê và thú rừng. Sở hữu không gian rộng rãi, sang trọng nhưng vẫn giữ nét mộc mạc, đây là nơi lý tưởng để tổ chức tiệc liên hoan, hội nghị hay những bữa ăn gia đình ấm cúng cần sự chỉn chu.

Điểm "ăn tiền" nhất của Đất Sét chính là nguồn nguyên liệu "tươi sống", đặc biệt là ếch đồng tự nhiên thịt chắc như đá, ngọt và thơm hơn hẳn ếch nuôi. Nồi lẩu ếch măng cay ở đây có màu vàng óng đẹp mắt từ nghệ, dậy mùi thơm lừng của lá lốt và tía tô, thịt ếch xào săn đậm đà quyện với vị chua thanh của măng rừng tạo nên hương vị dân dã mà tinh tế vô cùng.

🔸 Menu nổi bật:

• Lẩu ếch măng chua/măng cay: Sử dụng 100% ếch đồng xào săn, nước dùng vàng óng nghệ tươi.
• Ếch rang muối/Ếch chiên bơ: Da giòn tan, thịt mềm ngọt, là món khai vị hoàn hảo.

📍 Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 10, ngõ 5, đường Lê Hồng Phong, phường Trường Vinh, Nghệ An
• Số điện thoại: 0912 411 366 - 02383 591 517.
• Giờ mở cửa: 09:00 – 22:30

Quán lẩu cá - Tươi sống, vị ngọt tự nhiên

9. Lẩu Cá Kèo Hai Thành 

Muốn đổi vị sang món miền Nam thì ghé ngay Lẩu Cá Kèo Hai Thành - quán hiếm hoi tại Vinh phục vụ món lẩu cá kèo lá giang chuẩn vị miền Tây sông nước. Quán mang phong cách bình dân, mộc mạc, tạo cảm giác gần gũi như đang ngồi ăn ở Cần Thơ hay Sài Gòn vậy.

Cái hay của lẩu cá kèo ở đây là nước dùng chua thanh, dịu nhẹ từ lá giang tươi, kết hợp với vị đắng nhẹ nhưng béo bùi đặc trưng của mật cá kèo. Cá được thả sống trực tiếp vào nồi nước lẩu đang sôi sùng sục ngay tại bàn để giữ trọn độ tươi ngọt. Gắp con cá nóng hổi, chấm mắm me chua ngọt, ăn kèm bông súng và rau nhút thì đúng là "đưa cay" hết sảy.

🔸 Menu nổi bật:

• Lẩu cá kèo lá giang (Signature): Cá kèo sống nhảy tanh tách, nước lẩu chua thanh lá giang ăn kèm rau miền Tây.
• Cá kèo chiên giòn: Chấm mắm me chua ngọt, ăn giòn rụm rất bắt miệng.

📍 Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 232 Ngô Gia Tự, phường Vinh Hưng, Nghệ An
• Điện thoại: 0963247311.
• Giờ mở cửa: 9:00 -22:00

10. Nhà hàng Nemo Sóng Xanh

Nemo Sóng Xanh là cái tên bảo chứng cho chất lượng hải sản cao cấp tại Vinh, tọa lạc tại khu Vinh Tân với view sông thơ mộng và không gian sang trọng, có phòng VIP riêng tư. Đây là địa điểm đẳng cấp dành cho những buổi tiếp khách quan trọng hay tiệc tùng cần sự hoành tráng.

Điều khiến thực khách yên tâm nhất là hệ thống bể hải sản tươi sống "siêu to khổng lồ", khách thích con nào bắt con nấy. Các món lẩu cá cao cấp như cá mú, cá tầm hay cá chình ở đây có nước dùng thanh ngọt được ninh từ xương cá và thảo mộc, hoàn toàn không bị tanh. Thịt cá tươi rói, nhúng vào nồi lẩu sôi sùng sục vẫn giữ được độ dai, ngọt, ăn đến đâu thấm đến đó.

🔸 Menu nổi bật:

• Lẩu cá cao cấp: Đa dạng lựa chọn với lẩu cá mú sao xanh, lẩu cá tầm, lẩu cá chình bổ dưỡng.
• Hải sản tươi sống: Cua, ghẹ, tôm, ốc hương... đều đang bơi trong bể, chế biến theo yêu cầu.

📍 Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 35-36 Đại Lộ Lê Nin, phường Vinh Phú, Nghệ An
• Điện thoại: 098 2805805.
• Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00

Bỏ túi kinh nghiệm đi ăn lẩu tại Vinh để bữa ăn trọn vẹn

Ăn lẩu ở Vinh không khó, nhưng để có một bữa ăn thoải mái, không phải chờ lâu hay gặp rắc rối khi gửi xe, bạn nên lưu ý một vài kinh nghiệm nhỏ dưới đây:

• Chủ động đặt bàn trước: Vào cuối tuần hoặc dịp lễ, nhiều quán lẩu, đặc biệt là các chuỗi buffet hoặc quán có không gian đẹp, thường kín bàn khá sớm. Việc đặt bàn trước giúp bạn tiết kiệm thời gian chờ đợi và chủ động hơn khi đi ăn theo nhóm đông.
• Đi sớm để tránh giờ cao điểm: Khoảng thời gian từ 19h30 đến 20h thường là lúc các quán lẩu đông khách nhất. Nếu đi sớm hơn, bạn sẽ dễ chọn được chỗ ngồi thoáng, được phục vụ nhanh và đồ ăn cũng đầy đủ, tươi mới hơn.
• Lưu ý chỗ đậu xe: Tại các tuyến phố đông quán ăn, việc tìm chỗ đỗ ô tô khá hạn chế. Trước khi vào quán, nên hỏi nhân viên về khu vực gửi xe phù hợp để tránh đậu sai quy định và ảnh hưởng đến trải nghiệm bữa ăn.
• Hỏi giá trước khi gọi món ngoài set: Với một số quán lẩu bình dân, các món gọi thêm có thể chưa được niêm yết rõ ràng. Việc hỏi giá trước sẽ giúp bạn dễ kiểm soát chi phí và tránh phát sinh không mong muốn khi thanh toán.

Hy vọng những gợi ý về quán lẩu ngon ở Vinh trên đây sẽ giúp bạn dễ dàng chọn được địa chỉ phù hợp cho những buổi tụ họp sắp tới. Mỗi quán đều có hương vị và không gian riêng, chỉ cần chọn đúng gu là bữa ăn đã đủ ấm áp và trọn vẹn hơn.